ALLA SCOPERTA DEL MULINO D'INFERSA

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ALLA SCOPERTA DEL MULINO D'INFERSA

Un mulino maestoso e suggestivo, con una storia
secolare
che prosegue ancora oggi. Completamente
funzionante e visitabile tutto l'anno.

Il mulino d'Infersa, inserito nell'antica casa della salina omonima, risale al XVI secolo. Del tipo a stella (anche detto olandese), è tra i più grandi di tutta l’area delle Saline tra Trapani e Marsala. L'altezza complessiva della torre sfiora i tredici metri. Le macine al centro della torre sono di calcarenite locale, assemblate a spicchi e tenute assieme da un cerchio di ferro: ruotano mosse dal vento e macinano il sale.

Tra le tante bellezze e attrazioni visitabili alle Saline della Laguna, il Mulino d’Infersa è certamente il protagonista indiscusso. Per la sua posizione, per la sua storia, per il fascino dei suoi ingranaggi e degli elementi che lo compongono (perfettamente funzionanti). Per il percorso multimediale che è stato inaugurato al suo interno di recente.

Si tratta di un vero e proprio gioiello di archeologia industriale, la cui storia è profondamente legata con quella delle saline circostanti . Il suo ruolo principale è infatti, da sempre, quello di sfruttare la forza del vento per attivare le macine destinate alla lavorazione del sale. Gli ingranaggi in legno (l’uso del ferro in salina è ridotto al minimo) determinano infatti la velocità di rotazione delle macine, fino a centocinquanta giri al minuto.

Clicca qui per approfondire la storia e le caratteristiche del mulino d’Infersa e degli altri mulini delle Saline della Laguna. Oppure scopri tutte le esperienze e attività proposte all’interno e all’esterno del mulino.

Visita del mulino d’Infersa, completamente restaurato e funzionante

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Passeggiata guidata in Salina, tra argini, muretti e tegole

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Indossare gli stivali ed entrare in salina sperimentando la raccolta del sale

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Sbarcare sull’Isola Lunga per un’esperienza di benessere tra natura e saline

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Assaggiare e degustare il sale marino in modo unico ed originale

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Dormire in salina, affacciarsi dal balcone e godere di una vista mozzafiato

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